7 января православные христиане отметили один из главных праздников – Рождество Христово. Но у церквей остались еще вертепы, которые можно посмотреть, сравнить, какие есть в разных местах. В этом 2024 году я смогла увидеть несколько рождественских вертепов, побывав в Казани и Йошкар Оле. Вертеп в переводе со старославянского означает пещеру, в которой родился младенец Иисус Христос. Прообразом служит Святой Вертеп, находящийся под амвоном храма Рождества Христова в Вифлееме. Традиция делать рождественские...

Рождественских кулинарных традиций не счесть, каждое блюдо, будь то гусь с яблоками, фаршированная индейка, карп в пивном соусе или горящий плам-пудинг интересны и, безусловно, вкусны. В Германии на праздник выпекают пирог на вертеле — баумкухен (baumkuchen), эффектную и очень аппетитную слоёную выпечку. Baumkuchen буквально переводится как дерево-торт. Он и выглядит как дерево — слои теста напоминают годовые кольца. Когда на рождественские праздники собирается вся семья и близкие друзья, в патио на внутреннем дворике начинают печь баумкухен...