Ингредиенты: Коржи: ▫️сливочное масло — 230 г ▫️сахарная пудра — 170 г ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️яичные желтки — 1 шт. ▫️миндальная мука — 170 г ▫️какао — 15 г ▫️краситель пищевой — 1 шт. ▫️мука — 340 г Крем: ▫️сыр сливочный — 600 г ▫️сливочное масло — 200 г ▫️сахарная пудра — 200 г Способ приготовления: 1. Коржи: муку смешать с миндальной мукой, добавить кубики масла. Масло растереть с мукой и какао в крошку как можно быстрее, чтобы масло не растаяло. Добавить пудру, яйцо и желток, быстро вмешать...