Мясные блюда традиционно составляют основу новогоднего стола хабаровчан: холодец, свиная рулька, запеченная утка с апельсинами и курица с овощами. Но что делать, если среди гостей на Новый год 2025 окажутся вегетарианцы? Конечно, можно предложить овощную нарезку или оливье без мяса. Однако гораздо увлекательнее удивить близких чем-то особенным. Именно поэтому мы собрали оригинальное новогоднее меню для вегетарианцев. В преддверии новогодних праздников, специально для истинных ценителей изысканной кухни, мы раскрываем тайные рецепты лучших хабаровских мастеров кулинарии...

К вам в гости собрались родственники-вегетарианцы или вы сами недавно отказались от мяса и не знаете, что поставить на праздничный стол? Собрали для вас рецепты лучших вегетарианских блюд на Новый год. Если к вам на Новый год собрались гости-вегетарианцы, не получится попотчевать их традиционным оливье. Собрали для вас целое вегетарианское меню, после которого все уйдут домой сытыми и довольными. В России новогоднее пиршество ассоциируется в первую очередь с салатами. Начинаем подборку именно с них...