6,4K прочтений · 2 года назад
О чем «расскажет» вареник с сюрпризом на Старый Новый год?
Старый Новый год отмечается в России в ночь с 13 на 14 января. — Традиция отмечать этот праздник идет от расхождения Юлианского календаря (или иначе календаря «старого стиля») и Григорианского календаря — того, по которому сейчас живет практически весь мир. Расхождение календарей в 20-21 веках составляет 13 дней. Старый Новый год — это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления. Из-за данного расхождения календарей мы отмечаем два «Новых года» — по старому и новому стилю...
632 прочтения · 9 месяцев назад
К УДАЧЕ ИЛИ НЕОЖИДАННОСТЯМ: ЗНАЧЕНИЕ НАЧИНОК-СЮРПРИЗОВ В ВАРЕНИКАХ НА СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД
В кулинарной традиции с предсказаниями разбиралась «БелПресса» Новый год в России отмечают два раза: по‑новому, григорианскому календарю, и старому, юлианскому. Старый Новый год наступает в ночь с 13 на 14 января. Главное блюдо праздничного стола – это, конечно же, вареники. По одной из традиций в блюдо кладут сюрпризы, чтобы погадать на будущий год. Откуда взялись вареники Вареники, наряду с борщом и налистниками (блинчиками с начинкой), пришли к нам из украинской кухни. Однако это не исконно украинское блюдо...