Я родилась и выросла в Донском краю. И сколько себя помню, на Старый Новый год мы всей семьёй, с друзьями и близкими лепили вареники с сюрпризами. А потом за общим столом с трепетом ждали, что же попадётся в первых трёх варениках. Ведь это самое верное гадание на то, как пройдёт следующий год. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что это только наша, донская, традиция. Оказывается, ни в Москве, ни на севере страны ничего подобного никто не делает. Вы – мои друзья со всех уголков России,...

Классная русская традиция, которая поможет решить вопрос, что готовить на ужин, а еще подарит отличное времяпровождение в компании друзей и заряд на будущий год. Обычай делать вареники на большие праздники идет еще со времен язычества. Религии множества богов, которая довольно долго проповедовалась на нашей территории. Вареник несет в себе и энергию Солнца, и энергию Луны. Солнца, потому что начинку кладут в круг из теста, а Луны - потому что после окончания приготовления по форме вареник напоминает Луну...