Классная русская традиция, которая поможет решить вопрос, что готовить на ужин, а еще подарит отличное времяпровождение в компании друзей и заряд на будущий год. Обычай делать вареники на большие праздники идет еще со времен язычества. Религии множества богов, которая довольно долго проповедовалась на нашей территории. Вареник несет в себе и энергию Солнца, и энергию Луны. Солнца, потому что начинку кладут в круг из теста, а Луны - потому что после окончания приготовления по форме вареник напоминает Луну...

Пора лепить и варить вареники, именно они считаются традиционным блюдом на Старый Новый год. Так то на стол можно ставить любые блюда по вкусу, это само собой, и вообще этот праздник как бы дает второй шанс на то, что не успели 31го декабря. Может быть встретится со старыми знакомыми, с ними отметить. Или же вам просто не хватило еще зимних "каникул", вот их продолжение, одно только плохо - 14го у многих рабочий день, так что отмечать надо умеренно. Среди прочих угощений, на втором новогоднем столе выделяются вареники, они его главное блюдо...