Рассказываем, как готовить вареники с сюрпризами, какие бывают начинки и что символизируют сюрпризы. Традиционное угощение на старый Новый год 2023 - вареники с сюрпризами. Ростовчане подают это излюбленное блюдо на ужин 13 января. Причём Старый Новый год отмечают на всём постсоветском пространстве, но вареники с сюрпризами – это только наша, южная, фишка. Гадание на варениках – одна из самых любимых январских забав у ростовчан и у наших соседей из Краснодарского края. Жители других регионов России...

Пять лет назад, я думала, чтобы такого интересного устроить на старый Новый год и друг рассказал мне, что в Ростове на Дону есть традиция лепить вареники с сюрпризами! Тогда собралась компания, человек...

Классная русская традиция, которая поможет решить вопрос, что готовить на ужин, а еще подарит отличное времяпровождение в компании друзей и заряд на будущий год. Обычай делать вареники на большие праздники идет еще со времен язычества. Религии множества богов, которая довольно долго проповедовалась на нашей территории. Вареник несет в себе и энергию Солнца, и энергию Луны. Солнца, потому что начинку кладут в круг из теста, а Луны - потому что после окончания приготовления по форме вареник напоминает Луну...