А это гуляш-сказка, рецепт-песня - с огоньком, с настроением, согревает зимой: сочное мясо в невероятном остренько-пряном соусе, нежнейший, насыщенный мясным соком картофель, а сам соус - это самое вкусное в гуляше. И он отличается даже от самого вкусного тушеного мяса с картошкой - кардинально. Делюсь простым, но оригинальным рецептом венгерского гуляша. Он немного адаптирован под наши реалии, возможности и вкусовые привычки. Но - оно настоящий, венгерский, и это таки гуляш. Делюсь простым рецептом...