Утка в горчично-лимонном маринаде. Заварные "лукошки" с грибами и сыром. Салат с шампиньонами и картофелем. Куриный рулет с тыквой. Сырная закуска с орехами и гранатом. Закусочные профитроли с грибами и сыром. Воздушные профитроли из заварного теста наполняются яркой по вкусу начинкой из сырного соуса бешамель, творожного сыра и обжаренных с луком шампиньонов. Чудесная праздничная закуска! Слоёный салат с шампиньонами, картофелем, сыром и яйцами получается очень сытным. Обжаренные грибочки придают...

Осталось чуть больше месяца до Нового года. А я уже начинаю планировать блюда к праздничному столу. В последние годы мне некогда, да и не охота стоять долго у плицы 31 декабря. Поэтому я готовлю такие салаты, которые не требуют много времени. Достаточно отварить, нарезать и все, салат можно подавать к столу. А все свободное время я провожу с семьей. Салат "Соломка". Этот салат я называю, потому что он очень простой в приготовлении. Нарезаю соломкой 300г копчёной колбасы, 3 свежих огурца, 3 отварных яйца и добавляю банку кукурузы...