2 дня назад
🇦🇩 Коксуэль — пирог с шоколадом и орехами
Блюдо, которое пахнет как рождественская ночь в горах Представьте: За окном — метель. В камине — потрескивают дрова. На столе — тарелка. На ней — плотный, влажный кусок пирога, с трещинками на поверхности, как у старого паркета. Вы берёте ложку. Опускаете. Он не рассыпается. Он — просто поддаётся, как будто знал, что вы придёте. И в этот момент вы понимаете: «Это не просто десерт. Это — тёплая память, сделанная из шоколада». Это — коксуэль. Не торт. Не чизкейк. А — андоррская версия счастья, запечённая в форме...
Что приготовить на Рождество: традиции разных стран
В каждой стране — свои рождественские традиции. Но есть и одна общая — собираться с близкими за праздничным столом. Как насчет того, чтобы отправиться в небольшое путешествие и узнать, какие угощения можно...