Мы отмечаем Новый год в январе, а они – в апреле Это я про свою любимую Шри-Ланку – у них этот праздник 13-14 апреля. Какие блюда они ставят на новогодний стол? И пьют ли шампанское в полночь? В прошлом году мы как раз находились там в это время, и хозяин виллы, где мы жили, позвал нас отмечать. Рассказываю, как все было согласно ланкийским традициям: ❄️Во-первых, шампанское тут не пьют, а время отмечания Нового года каждый раз разное: его заранее высчитывают с учетом астрологии и сообщают в местных храмах и по телевизору. Это определенный временной промежуток – в нашем случае нас позвали за стол около 12 часов дня. ❄️Во вторых, за столом – никакого оливье с холодцом: традиционные новогодние сладости ланкийцев очень своеобразны. Например, нам подали рис, сваренный в молоке (совершенно постный, похож на пудинг). Еще были твердые крекеры с кучкей пряных специй, но без соли, и странная суперсладкая штука типа нашей твердой ириски. Я после нее целый день пила воду. Вообще, несмотря на мою любовь к Шри-Ланке, местная кухня – это провал, причем не только в Новый год🍬 🌲Сам праздник сингалы и тамилы (это народы Шри-Ланки) делят на семейную часть (уборка дома, зажжение масляной лампы, посиделки за столом с семьей) и общественную (когда надо ездить в гости и ходить в храм). В стране в этот день ничего, кроме туристических объектов и пары сетевых магазинов, не работает. Ну и конечно, ланкийцы пьют какой-то местный алкоголь в этот день, но точно не в 12 ночи🎅 На фото - традиционные ланкцийские блюда для Нового года. Как вам такая программа? Или все же оливье?.. #шриланка #история