До Нового года осталось меньше недели. Самое время подумать, какие блюда будут на столе в новогоднюю ночь. Вопрос, который волнует многих хозяек в преддверии праздника - можно ли приготовить кролика в качестве главного блюда 31 декабря? Мясо кролика - вкусное и диетическое, по вкусу напоминает молодую курицу. Запеченный до румяной корочки кролик вполне может быть главным горячим блюдом для новогоднего стола. Но не при встрече 2023 года. По восточному календарю наступающий 2023 год будет годом Черного Водяного Кролика...

Существуют различные народные приметы, которые могут подсказать, как лучше встретить Новый год Водяного Кролика. Рассказываем, какие традиции надо соблюдать в новогоднюю ночь, что можно и нельзя делать в ночь с 31 декабря на 1 января. Новый год в России в привычном сегодня формате отмечают с 1799 года. До этого его отмечали одно время в сентябре и даже в марте, т.е. со сменой времени года. За многие годы в народе сложились приметы, которые принято соблюдать, чтобы следующий год прошёл хорошо. Потом к русским традициям добавились восточные – стал учитываться символ грядущего года...