Новый год – любимый праздник у большинства россиян. Именно ночь 31 декабря мы все ждем затаив дыхание, зажигаем гирлянды и свечи, покупаем мандарины и шампанское, наряжаем елку и… ОТМЕЧАЕМ!  Описание выше – идеальный новый год для простых обывателей. А вот мы, сотрудники общепита, привыкли затянуть пояса потуже и работать на банкетах по двойному тарифу!  К счастью, я себя к таким людям не отношу, но мои коллеги, которые работают на банкетах и выездных мероприятиях точно в теме!  Итак, как же выбрать...

Один из любимых вариантов встречи Нового года — поход в ресторан с семьей и друзьями. В наши дни этот вариант стал гораздо бюджетнее, чем предпочитаемое многими путешествие на новогодние каникулы, совмещаемое с праздником и застольем в первую ночь года. Так что в условиях кризиса, если не хочется связываться с домашним застольем, гостями и готовкой, ресторан — один из неплохих вариантов. Причем на ресторане тоже можно сэкономить. Отличная альтернатива ресторанам и кафе – лофты. Вы арендуете помещение...