Узвар — это старинный славянский напиток, который воплощает в себе простоту и природную гармонию. Его готовят из сушеных фруктов, трав и специй, сохраняя максимум пользы и насыщая вкусом. Узвар особенно популярен в зимний период и на Рождество, но этот витаминный напиток можно готовить в любое время года...

Друзья, всех поздравляю с наступающим Рождеством! И сегодня 6 января, Святой вечер, или Рождественский Сочельник. Я сварила узвар, или по-простому компот из сухофруктов, и хочу рассказать несколько тонкостей приготовления этого напитка, который символизирует жизнь...