Новый год – самый любимый праздник: его с одинаковым нетерпением ждут и дети, и взрослые. Жителям Узбекистана повезло вдвойне – у них в стране наступление Нового года празднуют дважды. И если Навруз, отмечаемый 21 марта, является характерным праздником узбеков и не имеет ничего общего с традиционным Новым годом, то 31 декабря жители Узбекской республики с удовольствием приобщаются к европейским традициям. Новый год в азиатском государстве отмечают с советских времен. Народу сразу же пришлись по нраву традиции Запада...

Недавно в Узбекистане отгремел праздник Навруз. Праздник весны, приурочен к весеннему равноденствию и ознаменовывает начало нового сельскохозяйственного периода. Вопреки общепринятому мнению, Навруз не является религиозным праздником и никак не связан с мусульманством. Давайте посмотрим, чем угощают гостей в узбекский Новый год. Плов, безусловно, тоже есть на столе, но давайте сегодня об остальных блюдах. Главное блюдо стола - Сумаляк. Считается, что он наделяет людей физическими и духовными силами...