Узбекская кухня - одна из самых древних и богатых в мире, и она отражает культуру, традиции и историю этого народа. Узбекские блюда отличаются неповторимым вкусом, ароматом и разнообразием ингредиентов. В данной статье мы рассмотрим историю узбекской кухни, особенности и познакомимся с рецептом приготовления одного из национальных блюд - Нарына. История узбекской кухни Узбекская кухня формировалась на протяжении многих веков и имеет свои особенности. Она тесно связана с культурой и бытом узбекского народа, с его историей, а также природными условиями региона...

Салаты - это отличные закуски к праздничному столу. А их разнообразие добавляет интриги. Национальная кухня богата своими интересными рецептами. И вот вам трио из узбекской кухни. АЧЧИК-ЧУЧУК Салат из помидоров и огурцов Ингредиенты Приготовление Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Выбрав очень спелые, но не мятые помидоры, вымыть и нарезать ломтиками или дольками. Промытые огурцы очистить от кожицы и нарезать, как нравится: соломкой, кубиками или кольцами. Соединить все овощи, посыпать солью, молотым перцем и рубленной зеленью, перемешать...