Этот рецепт подарит вам сочную утку с хрустящей корочкой и ароматной начинкой из яблок и апельсинов. Идеальное блюдо для праздничного рождественского стола! Поделюсь рецептом праздничной утки с яблоками и апельсинами. Утка: 1 тушка (примерно 2-2,5 кг) Яблоки: 3-4 шт. (кисло-сладкие, например, Антоновка, Гренни Смит) Апельсины: 2 шт. Лук репчатый: 1 шт. (крупная) Чеснок: 3-4 зубчика Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Специи для утки (по желанию): тимьян, розмарин, майоран, паприка, корица (щепотка) Мед: 2 ст...