Привет. Сегодня хочу поделиться рецептом запеченной утки на праздничный стол. Рецепт совсем не заморочный, утка получается очень нежная, вся пропеченная, мясо просто тает во рту. Многие говорят, что мясо утки жесткое, так вот сегодня я покажу, как сделать утку мягкой и сочной...

Не люблю готовить утку целиком, как по мне, так есть там нечего. А вот окорочка- самая подходящая часть утки. По праздникам я делаю конфи или с грушей, а в будни люблю простые блюда и быстрые. Телодвижений практически никаких, а на выходе — шикарное горячее на обед или ужин...