Ингредиенты:  • 1 утка  • 4 апельсина (сок)  • соевый соус  • 2 соль  • розмарин, мед  • имбирь чеснок корица молотая и палка  Рис +яблоки+ изюм - начинка утки (можно любые сухофрукты:курага, чернослив, что есть в доме)  Приготовление: 1 За сутки маринуем утку. Готовим маринад на 1 утку: соевый соус 500 гр, вода 300 гр, 4 апельсина из них выжимаем сок, добавляем молотую корицу 10 гр, имбирь порезать соломкой 50 гр. Сломать утке хребет (надавить сверху) Отрезать 3 фалангу. Надрезать шею и завернуть туда крылья во внутрь...

Горячие блюда на Новый год – это обязательный пункт праздничного меню. Предлагаю Вам новогодний рецепт утки, запеченной с апельсинами. Как запечь утку? Многие любят этот деликатес, но не все знают, как правильно приготовить его так, чтобы утка получилась сочной и вкусной, и при этом была покрыта хрустящей корочкой. Ингредиенты: тушка утки весом 2.5 кг, 6 апельсинов, 1 яблоко, 500 мл красного сухого вина, 1 ч.л. горчицы, 2 ч.л. сахара, 1 веточка розмарина, 1 ст.л. крахмала, зелень петрушки, соль, черный молотый перец...