Я с самого детства помню как мы собирались всей семьей за праздничным столом, и мама готовила рождественскую утку. Да, она готовится несколько часов, но поверьте, оно того стоит. Ведь не зря у европейцев запеченная утка символизирует семейное торжество. Попробуйте приготовьте запеченную утку по моему рецепту. Тут нет ничего сложного, а когда все начнут расхаваливать вашу рождественскую утку, вы почувствуете себя кулинаром - профессионалом. Я начиняю утку не яблоками как все, а рисом с овощами. И тогда у меня готов сразу еще и гарнир к утке...

Скоро Рождество, и хочется наполнить дом каким-то особым уютом и ароматом. Традиционные "спутники" праздника - имбирь, корица, гвоздика, ну и, конечно же, запечённая утка! Делюсь рецептом нежнейшей утки для всей семьи! Если вы никогда не готовили утку-самое время попробовать! Аромат будет стоять на весь дом, вкус потрясающий, а приготовить сможет каждый. Ингредиенты: -утка -специи: соль, перец, гранулированный чеснок, травы -мёд - 2 ст. Ложки -дижонская горчица -1 ст. Ложка -красное сухое вино...