Дорогие читатели! В последнее время стало модно и популярно готовить сложные блюда из птицы на праздники. Как я уже писала, мы не едим горячее в новогоднюю ночь. Но на католическое Рождество (25 декабря) собираемся с родственниками на ужин, чтобы провести вместе время и обменяться подарками. Фото из личного архива В прошлом году на такой ужин я как раз приготовила утку: получилось божественно! Ингредиенты: утка весом 2-2,5 кг. (замороженная или охлажденная), 1-2 больших апельсина, 1-2 больших яблока,...