Пожалуй, нежнее и вкуснее утиного мяса, приготовленного по этому рецепту вы вряд ли когда-нибудь попробуете. Аппетитная утка с айвой станет главным блюдом Новогоднего стола и, с уверенностью скажу, что и самым вкусным. Ингредиенты: Утка Айва - 2 шт Лавровый лист - 10 шт Чеснок - 8 шт Соль каменная - 50 г Соль нитритная - 50 г Сахар - 60 г Кориандр - 0.5 ч. ложки Киви - 0.5 шт Соевый соус - 100 мл Тростниковый сахар - 1 ч. ложка Уксус - 1 ч. ложка Приготовление: Утиную тушку очищаем от оставшихся перьев, волосков, срезаем жировые железы и отправляем в ведро с водой (3...

Всем привет.Хочу поделиться рецептом фаршированной утки. Утку заказала знакомой домашнюю.Понимаю что дорого,но куры просто надоели, да и на праздник все же хочется что то вкусненькое. Кстати вот в Пятерке увидела сегодня утку первый раз. Да, а мне утку продали с потрошками Утка домашняя и не жирная. ИНГРЕДИЕНТЫ: Приготовление. Приблизительно полтора часа.. 1 порция 300 ккал. 1. Утку потрошу и хорошенько промываю. Затем натираю снаружи и внутри солью и перцем с приправами. Батон замачиваю в молоке...