Как вкусно и быстро приготовить утку в духовке. Каждый год в детстве мамочка готовила нам на РОЖДЕСТВО утку с яблоками. Теперь я готовлю своей семье. Сегодня я поделюсь с Вами вкусным рецептом жареной утки с яблоками и апельсинами. Поделюсь нюансами приготовления, чтобы и Вы приготовили для своих родных эту вкуснятину. Запечная утка в духовке по маминому рецепту получается сочная, вкусная, ароматная. Еще приготовим очень вкусный маринад, от которого все просто без ума. По этому рецепту вкусная рождественская утка у Вас получится с первого раза...

На Рождество хочется приготовить что-то особенное, у нас - это утка. Мы уже испробовали много рецептов с уткой, в этой статье я хочу поделиться с вами одним из вариантов приготовления, он один из самых удачных. Нам понадобится: Утку моём и обсушиваем бумажными полотенцами. Вынимаем внутренности, если они есть. Обрезаем часть крыльев. И лишний жир со стороны шеи и хвоста. Делаем маринад. Отжимаем сок одного апельсина и лимона. В сок добавляем прованские травы, соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешиваем...