Из своего скромного опыта могу сказать, что приготовить утку целиком в духовке не простое дело для тех кто это делаем первый раз. Когда первый раз готовила утку я, то я честно говоря замучилась. Из духовки достала, а утка сырая, духовка давай дымить хоть из дома беги, я давай все из духовки доставать, мыть. (а утка у меня была под 3 кг, тяжело, горячо, глаза ест, жир повсюду). Короче это был ужас.... Хотя готовила все по рецепту с одного известного кулинарного сайта, которому теперь слабо доверяю...

Друзья, если вы еще не выбрали рецепт приготовления новогодней уточки, обратите внимание на этот. Уточка, маринованная в этом маринаде получается невероятно вкусная, сочная, нежная и безумно ароматная. Видеорецепт находится здесь ⤵️ Нам понадобится: Утка - 2 кг. Апельсины -2 шт. Яблоки - 2 шт. Для маринада: Соевый соус - 80 мл...