Есть блюда, которые ассоциируются с домашним теплом, ожиданием чуда и ароматами, наполняющими весь дом. Одно из таких блюд — запечённая утка. Сочная, румяная, с хрустящей корочкой и неповторимым вкусом — она словно создана для новогоднего стола. Вокруг утки всегда есть немного магии: её не готовят «просто так». Обычно это блюдо на особый случай — на праздник, на встречу с близкими, на момент, когда хочется сделать всё по-настоящему красиво и с душой. Сегодня расскажу, как приготовить утку так, чтобы...

Запечённая утка - это традиционное новогоднее или рождественское блюдо. И хотя эти главные зимние празднования уже позади, но впереди ещё Старый Новый Год, поэтому у нас есть веская причина запечь на этот праздник утку с аппетитной корочкой...