Добрый день, уважаемые читатели! Все уже потихоньку готовятся к наступающему 2021 году быка. Хозяйки уже обдумывают меню новогоднего стола. В период пандемии эта тема очень актуальна. Но самая важная особа в новогоднем меню - птица...

Многие боятся покупать утку, потому что не знают как ее готовить. Мясо и правда не простое, и довольно жирное. Но все же есть беспроигрышные рецепты, как приготовить утку так, чтобы все ахнули, и после первой порции, потянулись за добавкой. Один из таких рецептов мы сегодня предоставим вам, чтобы вы смогли побаловать себя и гостей во время грядущего праздничного застолья. Итак, включаем духовку на максимум. Она должна быть очень хорошо прогретой. Заранее купленную тушку утки тщательно промываем, обрезаем хвост, концы крыльев, шею...