Этот простой рецепт утки по-пекински в домашних условиях поможет вам приготовить нежную мягкую утку с неотразимо яркой хрустящей корочкой. Ингредиенты: Как готовить: 1. Тщательно промыть всю утку со всех сторон и внутри. Просушить бумажными полотенцами. Острой шпажкой или спицей сделать небольшие проколы по всей коже. 2. Уложить утку в таз или раковину и осторожно облить кипятком (6 стаканов). Нужно постараться облить всю кожу утки, чтобы она побелела и очень туго натянулась. 3. Дать стечь воде и снова высушить утку внутри и снаружи салфетками...

Праздничный стол — это не только место для вкусной еды, но и возможность продемонстрировать свои кулинарные таланты. Каждое праздничное застолье требует особого блюда, которое станет его «изюминкой». Одним из таких замечательных угощений может стать утка, запеченная с яблоками и пряностями. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, этот рецепт...