Праздничный стол — это не только место для вкусной еды, но и возможность продемонстрировать свои кулинарные таланты. Каждое праздничное застолье требует особого блюда, которое станет его «изюминкой». Одним из таких замечательных угощений может стать утка, запеченная с яблоками и пряностями. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, этот рецепт...

Доброго вам дня, дорогие любители вкусных пернатых! 😊 Утку я неимоверно уважаю практически во всех ее проявлениях – жареной, вареной, запеченной, вяленой. Но запеченную – особенно. Потому что это реально очень вкусно. Но есть нюанс. Слово «вкусно» в сочетании с «запеченная птица» в моем ассоциативном ряду неотделимо от слова «сочно». Потому что на нашей кухне устоялось правило, которое гласит, что запеченная сухая птица – это испорченная птица. По той же причине мы очень и очень давно отказались, например, от готовых цыплят-гриль из супермаркетов...