Вот простой и вкусный рецепт новогодней утки: Ингредиенты: - Утка (около 2-2,5 кг) - Соль (по вкусу) - Черный перец (по вкусу) - 2-3 яблока - 1-2 апельсина - 1 головка чеснока - 1 столовая ложка меда - Оливковое масло - Специи (тимьян, розмарин, душистый перец) по вкусу Инструкция: 1. Подготовка утки   - Промойте утку под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.   - Удалите лишний жир и затем натрите утку солью и перцем как внутри, так и снаружи. 2. Приготовление начинки   - Яблоки и апельсины нарежьте на четвертинки...

Каждая хозяйка, наверно, уже задумывалась какое блюдо на горячее ей приготовить на Новый год или Рождество. Запечённая утка может украсить любой стол. Это не сложное в приготовлении и очень вкусное блюдо. А фаршированная квашеной капустой придаст ей срочность и аромат. Ингредиенты: Утка 1 шт. Яблоки 2 шт. Квашеная капуста 600 г. Лук репчатый 150 г. Сахар 1/2 ч. л. Соль, перец по вкусу Масло растительное для жарки Для маринада: Масло растительное 30 мл. Сахар 1/2 ч. л. Чеснок 10 гр Соль, перец по вкусу Приготовление: 1...