У нас в Сибири пельмени — частый гость на новогоднем столе. Морозы в конце декабря уже такие, что в сенях на воде слой льда моментально нарастает. А горячие пельмешки так хороши с морозцу. Особенно, если к родне идешь через поселок — или родня и друзья к тебе! У нас семья большая, дружная, мы всегда вместе на праздники собирались. Приехали как-то к нам родственники жены. С Украины, с Полтавской области. Двоюродный брат ее с женой, Марийка ее звали, она его на 10 лет младше была — ей 20 от силы было...

Что это за блюдо такое и где такое можно попробовать расскажу подробнее. В июне 2021 года мы на машине из Москвы поехали в Челябинскую область (г. Южноуральск), про наше автопутешествие длиной в 2 000 км я уже рассказывала. Каждый день пока мы гостили у моей мамы мы старались куда-то выезжать и что-то новое и интересное посетить. Одним из таких мест стал Дом купца Смирнова в г. Миасс Челябинской области, в котором сейчас находится Музей пельменя, музейное кафе, детский клуб и т.д. На территории установлен памятник пельменю...