Пока готовятся и варятся настоящие уральские пельмени... Рецепт в придачу...
Пельмени. Настоящие уральские. Это целое искусство. На Урале перед Новым годом из принято было лепить семьями. Женщины собирались на кухне: одна фарш замешивает, другая тесто, а лепили обычно дети. Не только потому, что процесс был интересный, а еще и "уши развешивали", потому что бабушки, мамы, тети всегда "под пельмени" рассказывали массу интересных историй из жизни, даже историй страшных и таинственных. Моя бабушка из Верхнего Уфалея. Она родилась в 1904 году, поэтому помнила многое из того, что происходило до революции...
Уральские пельмени: забавные секреты команды и факты, о которых не говорят в биографии
«Уральские пельмени» – одна из старейших команд КВН. На шутках екатеринбуржцев, без преувеличения, выросло целое поколение. И теперь их концерты стали чем-то вроде точки притяжения, где собираются родители, их повзрослевшие дети и, быть может, дети детей. Сценки «Пельменей» универсальны и «безопасны» для зрителей любого возраста – такие, какими их взрастил Клуб веселых и находчивых :) «Юмор у нас добрый – простецкий, босяцкий, крестьянский», – рассказывал о шоу Максим Ярица. Он же признался, что...