Пока готовятся и варятся настоящие уральские пельмени... Рецепт в придачу...
Пельмени. Настоящие уральские. Это целое искусство. На Урале перед Новым годом из принято было лепить семьями. Женщины собирались на кухне: одна фарш замешивает, другая тесто, а лепили обычно дети. Не только потому, что процесс был интересный, а еще и "уши развешивали", потому что бабушки, мамы, тети всегда "под пельмени" рассказывали массу интересных историй из жизни, даже историй страшных и таинственных. Моя бабушка из Верхнего Уфалея. Она родилась в 1904 году, поэтому помнила многое из того, что происходило до революции...
1 месяц назад
Шоу «Уральские Пельмени. Новогоднее» пройдет в декабре в Кремлевском дворце
Фейерверк доброго новогоднего юмора в исполнении любимых артистов ждет зрителей 17 декабря 2024 года в Большом зале Кремля. Концерты перед главным семейным праздником нашей страны уже стали традиционными для команды «Уральские Пельмени». Эти выступления отличает особый юмор – теплый, семейный, с тонким флером волшебства и ожидания чуда. Уральская команда любит устраивать тематические концерты, посвященные нашим любимым праздникам. Но нет сомнений, что Новый год – совершенно особенный повод для того, чтобы рассказать зрителям о своих наблюдениях, показать пародии и сценки...