Не так давно в моем блоге вышла серия публикаций о достопримечательностях Екатеринбурга. А теперь пришло время составить свой собственный гастрономический гид по столице Урала. Я родилась и прожила в этом городе 30 лет. После переезда посещаю его хотя бы раз в год. В этом обзоре я расскажу о локальных продуктах и блюдах, которые непременно стоит попробовать в Екатеринбурге. Одним гастрономическим брендам уже не один десяток лет, а другие возникли совсем недавно. Эта заметка не просто про еду. Ещё про уральскую идентичность и мою ностальгию по родному городу...

Представьте себе: калейдоскоп фотографий, запечатлевших молодость – самый яркий, незабываемый период в жизни каждого человека. Эти снимки – капсулы времени, переносящие нас в Россию 90-х и начала 2000-х, эпоху, одновременно захватывающую и сложную, полную противоречий и перемен. Это время, которое запомнилось многим не только бешеным темпом развития, но и определенной нестабильностью, поиском себя и своей идентичности как для страны в целом, так и для каждого отдельного человека. Один из снимков запечатлел Сергея Супонева, известного телеведущего, с его сыном Кириллом в 1993 году...