Пельмени. Настоящие уральские. Это целое искусство. На Урале перед Новым годом из принято было лепить семьями. Женщины собирались на кухне: одна фарш замешивает, другая тесто, а лепили обычно дети. Не только потому, что процесс был интересный, а еще и "уши развешивали", потому что бабушки, мамы, тети всегда "под пельмени" рассказывали массу интересных историй из жизни, даже историй страшных и таинственных. Моя бабушка из Верхнего Уфалея. Она родилась в 1904 году, поэтому помнила многое из того, что происходило до революции...

«Уральские пельмени» – это феномен российского юмора, шоу, которое завоевало сердца миллионов зрителей своей неповторимой атмосферой, искрометными шутками и талантливым актерским составом. Мужчины-резиденты проекта, конечно, всегда были на пике популярности, их лица узнаваемы, а имена на слуху. Однако зачастую незаслуженно в тени оставались женщины, которые внесли неоценимый вклад в успех шоу, привнеся в юмор «Уральских пельменей» особенную изюминку – нежность, ироничный взгляд на жизнь и смелую дерзость...