Пельмени. Настоящие уральские. Это целое искусство. На Урале перед Новым годом из принято было лепить семьями. Женщины собирались на кухне: одна фарш замешивает, другая тесто, а лепили обычно дети. Не только потому, что процесс был интересный, а еще и "уши развешивали", потому что бабушки, мамы, тети всегда "под пельмени" рассказывали массу интересных историй из жизни, даже историй страшных и таинственных. Моя бабушка из Верхнего Уфалея. Она родилась в 1904 году, поэтому помнила многое из того, что происходило до революции...

Несмотря на подробные инструкции и списки вещей, которые необходимо брать в лес в минусовую погоду, некоторые ценители природы умудряются брать с собой... пельмени. Известный турист из Екатеринбурга рассказал истории, которые удивляют опытных походников, и поделился лайфхаками, без которых сложно встречать зимние рассветы. Подробности – в материале ural.aif.ru. Новый год как в Pinterest Социальные сети Дмитрия Губанова наполнены вдохновляющими фотографиями с красивейшими пейзажами. Они едва ли уступают «уютным» картинкам с Pinterest, но экстрима в них точно больше...