Готовимся к Новому году. Шоколадные конфеты в домашних условиях. Легко.
Домашние конфеты из натуральных ингредиентов. Придется немного повозиться, но оно того стоит. Шоколадная оболочка с небольшой горчинкой снаружи и сладкая молочно-шоколадная начинка внутри. Вам точно понравится. Нам понадобится: Немного юмора в тему: Готовим начинку: 1. В воду высыпаем сахар и какао, доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Затем сироп нужно остудить. 2. Сухое молоко смешиваем с размягченным сливочным маслом. 3. Темный шоколад растапливаем в микроволновой печи короткими импульсами по 10 секунд...
104 читали · 9 месяцев назад
Как сделать шоколадные конфеты своими руками в домашних условиях в силиконовой форме без кулинарного термометра и темперирования.
Пожалуй что серию статей про создание конфет стоит начать с того, как сделать корпусные шоколадные конфеты без специального оборудования, сырья и навыков. Что нужно : или Если вам понадобилось срочно и без заморочек сделать корпус для шоколадных конфет купите глазурь в дисках ( в магазине для кондитеров) или плитку шоколада без добавок ( в идеале кондитерскую плитку). Силиконовые формы помойте теплой водой и средством для посуды, используйте мягкую сторону губки. Затем протрите формы спиртом и дождитесь полного высыхания. Растопите шоколадку на водяной бане, или в микроволновке ( 15 секунд - перемешайте , 15 секунд - перемешайте и т...
Упаковка шоколадки своими руками. Мастер-класс
Шоколад, пожалуй, подарить проще всего. И это хорошо, она всегда может пригодится. Но в стандартной упаковке дарить его не очень интересно. А что, если его красиво упаковать? Можно сделать очень симпатичную упаковку, которую потом можно оставить и в качестве открытки после того, как шоколад съеден. Как же сделать упаковку для шоколада ко Дню Учителя? Вам поможет автор канала «Татьяна Абраменкова», которая подготовила урок на эту тему...