Домашний торт всегда отличается особым вкусом и теплом. Один из лучших вариантов — бисквитный торт с нежным белковым кремом. Такой крем получается воздушным, легким и прекрасно подходит для украшения. Ниже — пошаговый рецепт. Ингредиенты Для бисквита: • Яйца — 4 шт. • Сахар — 150 г • Мука — 130 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ванильный сахар — 1 пакетик Для сиропа (пропитка): • Вода — 100 мл • Сахар — 2 ст. л. • Лимонный сок или коньяк — по вкусу Для белкового крема: • Белки — 4 шт. • Сахар...

Насыщенный пузырьками воздуха, легкий и нежный белковый крем идеально подходит для оформления выпечки. Если вы все сделаете правильно, украшение из такого крема будет держать форму, не растечется, получится белоснежным и очень вкусным. Белковой пеной можно прослоить коржи, начинить пирожные, декорировать торт и приготовить оригинальные цветы и листики в домашних условиях.красивое украшение белково заварным кремом Секреты приготовления Как и любой, белковый крем для украшения торта готовится особым образом...