«Какая гадость эта ваша заливная рыба!» — последняя фраза, которую нам хотелось бы услышать от гостей. Но недостаточно приготовить просто вкусный холодец, его ещё нужно и красиво подать. А как это сделать? Черпайте вдохновение из нашей статьи, в которой мы собрали 11 восхитительных идей. Холодец с мясом, овощами или рыбой — идеальная закуска для новогоднего застолья. Правда, зачастую мы подаём это блюдо в одной большой тарелке и без особых излишеств. И пусть гости сами разбираются, как накладывать угощение...

Холодец – традиционное блюдо русской кухни, его часто готовят к праздникам, особенно на Новый год. Это сытное и вкусное угощение, которое можно подавать как закуску или основное блюдо. Предлагаем пошаговый рецепт его приготовления, а также рассказываем, какие специи лучше выбрать, и кому от холодца лучше отказаться. Ингредиенты: Приготовление Подготовка мяса Свинину и говядину тщательно промойте под холодной водой. Если используете свиные ноги, их нужно предварительно опалить над огнем, чтобы удалить остатки щетины...