Сельдь под шубой на Новый год является, пожалуй, самым традиционным блюдом. Из всех новогодних салатов. "Шубка" отличается своей неизменностью и традиционностью. Готовили ее еще наши бабушки, заправляя домашним майонезом или сметаной. И по сей день, в современной жизни, этот салат является традиционным блюдом новогоднего торжества. Сейчас, в журналах, интернете и в других СМИ можно познакомиться со множеством интересных рецептов салатов к празднику. Все они восхищают своей оригинальностью и вкусом...

Несмотря на разнообразие экзотических новогодних закусок, многие из нас отдают предпочтение классике. Невозможно представить праздничный стол без оливье, холодца и, конечно же, селёдки под шубой. Мы собрали три отличных рецепта вкуснейшего рыбного салата к Новому году. Рассказываем, как приготовить традиционную «шубу» или рулет, а также делимся авторским рецептом от шеф-повара. Классический рецепт Опытные кулинары утверждают, что классический вариант «шубы» готовится без лука и яблока. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту — и точно не промахнётесь...