Самый известный и традиционный свадебный хлеб - это каравай. Хлеб всегда считался щедрым даром земли, символом богатства и плодородия. Форма праздничного хлеба круглая, это символ Солнца. Украшают каравай по традиции ветками калины, колосьями пшеницы, ржи. Выпекали каравай накануне венчания в доме жениха или доме невесты. Этим занималась посаженная мать жениха и молодые женщины, которых называли «каравайницами», от 3 до 7 человек (число должно быть нечестным).  Все женщины должны быть счастливы в браке, иметь детей: вдов и женщин, неоднократно бывавших замужем, не приглашали...

Бутерброды с творожным сыром стали практически классикой новогоднего стола. Предлагаем уделить этой закуске чуть больше времени, чтобы получить необычную версию полюбившегося блюда. Хлеб — 250 г Укроп — небольшой пучок Творожный сыр — 190 г Красная рыба — 90 г Также предлагаем украсить праздничный стол пряным пирогом с апельсинами. Читайте также Классический рецепт рататуя...