Здравствуйте! Недавно я поделилась видео рецептом новогоднего торта "Волшебный лес", который украшен шоколадными ёлочками. Многие зрители на Ютуб, Дзен-канале и в ВКонтакте спрашивали: "Как сделать такие елочки, которыми Вы украшаете торт?", "Из чего сделаны ёлочки на торте?", "Как сделать золотые ёлочки?" и т.п. В данной статье отвечаю сразу на все возможные вопросы. Ёлочки готовятся из темперированного шоколада или из шоколадной кондитерской глазури. На всякий случай, определимся с понятиями...

Безе в виде ёлочек это очень простое украшение для торта или самостоятельный десерт для новогоднего стола. Ёлочки можно сделать вместе с детьми и вручить друзьям и родственникам в качестве небольшого сладкого десерта к празднику! Сделать их очень просто...