Сочельником на Руси назывался канун двух больших религиозных праздников - Рождества и Крещения, поэтому он всегда имел сакральное значение. Сочельник или Святой вечер - это особое время. Медленно текут...

Так что Украинцы кушают на Новый год. Уверень все сразу подумали Сало,да сало тоже не без этого.Украинская кухнья очень богатая и вкусная.и местами жирная .в Отличии от Российской Украинцы любят фантазировать и имровизировать над блюдами и укранские женщины больще времени проводят на кухне...