Кулинарные новогодние традиции Норвегии Норвегия - страна, богатая культурными традициями и обычаями, включая и новогодние. Одной из наиболее популярных традиций в Норвегии является "julebord" или "Рождественский стол". Это большой праздничный ужин, который проводится перед Рождеством или в преддверии нового года. Julebord - это не только возможность встретиться с друзьями и коллегами, но и отличная возможность насладиться разнообразными блюдами. На julebord обязательно присутствуют такие традиционные блюда, как рыба (обычно селедка), свинина и капуста...

Норвежская кухня состоит в основном из простых продуктов. Сформировалась она из обычной пищи крестьян, которые издавна занимались рыболовством и земледелием. Особенностью кухни является то, что блюда готовились из продуктов, которые возможно было вырастить в условиях короткого лета. Топ-10+ традиционных блюд Норвегии 1. Брюност Брюност - это норвежский коричневый плавленый сыр, изготовленный из сыворотки коровьего и козьего молока. Технически это совсем не сыр, потому что он сделан из вторичного продукта...