Несмотря глобализацию, кухня Венесуэлы не потеряла своей самобытности. В своей массе она, как будто не является сумасшедше-экзотической, все знакомо, но при этом по другому, «на новый лад». Что же едят в Венесуэле на завтрак? Арепа Арепасы - небольшие, но толстые лепешки из кукурузной муки. Обжаренные в масле, с корочкой снаружи, мягкие, даже сыроватые внутри. Сами по себе они сухие, и в общем-то безвкусные. Едят их как питу, надрезая с краю, с начинками и соусом. Эмпанада Эмпанадасы - традиционные венесуэльские чебуреки из кукурузной муки...
традиционные рождественские блюда
Когда мы закупаем провизию к празднованию Рождества и Нового года, 🎄то традиционно выбираем ингредиенты для «Оливье», «Селедки под шубой», рыбного или мясного заливного и, конечно же, мандарины...