В продаже в настоящее время огромное количество сортов хлеба. Но моя квартирная хозяйка - бабушка Лида - не признает "магазинный" хлеб и покупает его очень редко. Она говорит: " Не знают люди вкус и аромат настоящего хлеба...

Хлеб для многих, и для меня в том числе, имеет особое значение. Не зря званых гостей встречают хлебом и солью и когда идешь первый раз в гости, обязательно берешь с собой буханку. Однако я не понимаю, почему для супа подходит только хлеб, белый или черный, а для чая - батон или булочка. Для меня все хлебобулочные изделия максимально универсальны, таковыми я считаю и маттхи, которые подаю и своим близким, и гостям к основным и сладким блюдам. Маттхи - это, своего рода, индийские крекеры. Согласно...