Рождественский ужин в Великобритании – это семейный ритуал. Конечно, у каждой хозяйки найдется свой фирменный рецепт, однако нарушать традицию – грех. Поэтому никто и не ломает голову, что бы такое приготовить: всем давно известно, что Рождество без индейки и йоркширского пудинга даже представить невозможно. Но откуда пошли традиции рождественской трапезы? Как индейка до Лондона дошла Это сейчас за время Рождества в стране съедают более 10 миллионов индеек, однако так было не всегда. До индюшки главным блюдом праздничного стола были лебеди, фазаны и даже павлины...

У #англичан #Рождество — самый любимый праздник (most favorite holiday). К нему готовятся, его ждут взрослые и дети. Подготовка занимает не меньше месяца! Хотя письма Отцу Рождества (letters to Father Christmas), так в Англии зовут Святого Николая, дети пишут ещё в октябре. Живой огонь — символ Рождества В рождественскую ночь дом принято освещать свечами, а в очаге - сжигать специально приготовленное полено. «Поленная» традиция импортирована в #Англию из Францию во времена Вильгельма Завоевателя (William the Conqueror, 1027 - 1087) и восходит к языческим верованиям...