И снова – все к столу! И снова я удовольствием приветствую своих читателей на канале «Когда казак сыт». Новогодние салюты отгремели – и наступают любимые мною рождественские праздники: за их неторопливость, за возможность соприкоснуться со своим родом и древними традициями. Сегодня я расскажу о нашем семейном рецепте приготовления главного угощения на Рождество – кутьи. Начнём с названия – кутья. Это официальное название, а в семье у нас, как и повсеместно на юго-востоке Ростовской области, произносят «кутя», так же называется и вечер накануне Рождества: не Сочельник, а именно Кутя...

Рождество — является один из самых теплых и семейных праздников в мире. Оно ассоциируется с уютом, наряженной елкой и вкусным ужином в кругу семьи. В каждой стране имеются свои традиции подготовки и встречи этого праздника. Кто-то уже за месяц до Сочельника готовит десерт, чтобы он настоялся, а кто-то планирует время похода в ресторан. Несмотря на все различия в его проведении, Рождество дарит людям веру в то, что наступающий год принесет радость и счастье. В этой статье я расскажу про Рождественские...