В индийских штатах Андхра-Прадеш, Телангана и Карнатака сейчас отмечают УГАДИ - новый год по солнечно-лунному календарю. В Угади есть особая традиция, которая поражает своей мудростью. В этот день едят особое блюдо «Пачхади». Это не просто еда. Это вкус будущего года. Вы берете ложку, и там перемешано всё: И ты ешь это всё одной ложкой. И понимаешь: год не может состоять из одного «сладкого». Это было бы приторно. Настоящий кайф — когда ты научился проживать горечь без истерики, а остроту — без злости...