Удмуртские перепечи — это не только вкусное, но и исторически значимое блюдо удмуртской кухни. Вот несколько интересных исторических фактов о перепечах: Происхождение: Удмуртские перепечи имеют глубокие корни в культуре и традициях удмуртского народа. Их приготовление связано с аграрным образом жизни, когда народ использовал доступные продукты для создания сытных блюд. Традиционные начинки: Изначально перепечи готовились с начинками из мяса, рыбы, картофеля или грибов. Эти ингредиенты были доступны...

Нам посчастливилось побывать на свадьбе в Удмуртии. В целом все проходит так, как и в Сибири, но с небольшими отличиями. Первый день ничем не отличается. Все как у всех. Сначала выкуп невесты, загс, покатушки, затем кафе. Второй день начинается также, на входе гостей встречают так называемой «баней». Дальше застолье. С этого места поподробнее. Здесь второй день праздновали уже дома у жениха. Во дворе поставили чурбан, в который гости во время застолья забивают монетки. Потом начинается настоящий армрестлинг среди гостей...