Далеко не все лучшие кулинарные книги переведены на русский и доступны для читателя, не готового обращаться к оригиналу. Особенно сложно бывает с переводом метрических величин и терминами. Предлагаем вам подборку книг, которые не разочаруют. Хестон Блюменталь «Как дома» Хестон Блюменталь – настоящая звезда современной кулинарии: хозяин популярного ресторана Fat Duck, самоучка и телеведущий канала Discovery. Один из немногих английский поваров — обладателей 3 звёзд Michelin. А главное – активный «проповедник» научного подхода к приготовлению еды...

Книга может быть хорошим подарком, особенно если это кулинарная книга. Сегодня поделюсь обзором на книгу "Школа Гастронома. Изысканные блюда". Содержание книги состоит из 4-х больших раздела: 1. Салаты и закуски 2. Первые блюда. 3. Вторые блюда 4. Сладкие блюда. Предыстория Несколько лет назад я увлеклась фудсъемкой и фудстайлингом. Мой инстаграм стал потихоньку превращаться из блога "счастливой мамы и любимой жены" в "инстаграм еды". Количество подписчиков росло. Число комментариев с просьбами поделиться рецептиком или испечь что-нибудь на заказ тоже увеличивалось...