Многие уже украсили ёлку и дом, закупили продукты. Остаётся самое главное — праздничный стол. Даже обычные и любимые всеми новогодние блюда — оливье, селёдку под шубой, мимозу можно приготовить, оформить и подать так, как это делают известные шеф-повара в ресторанах. Это поможет создать неповторимую атмосферу праздника, надолго остающуюся в нашей памяти. О несложных секретах и том, как привнести в обычное меню новогодние нотки, aif.ru рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им...

Новый год - самый вкусный праздник в году. А также самый уютный, волшебный и очень красивый! Мы сервируем стол “парадной” посудой и выставляем на нарядную скатерть блюда с различными угощениями. Блюда мы тоже привыкли украшать, используя для этого зелень, ягоды, фигурно нарезанные овощи. Одним из самых красивых и при этом вкусных украшений является крем. На Новогоднем столе он будет имитировать белый снежный покров с различными яркими элементами на нем. Празднично и аппетитно! Мы предлагаем вам два вида крема для декорирования ваших новогодних блюд на основе двух видов сыра Hochland...